「とんこつラーメン」の名店が多いと思う都道府県ランキングTOP27！　第1位は「福岡県」【2023年最新投票結果】

第1位：福岡県

解説

　1位は「福岡県」です。得票数は124票、得票率は35.3%でした。「とんこつラーメンといえば博多」という人も多いのではないでしょうか。博多ラーメンの特徴は、豚骨を強火で長時間炊いたこってりスープと、極細のストレート麺。具材はチャーシューやキクラゲ、万能ネギなどが一般的です。麺だけをおかわりする「替え玉」の仕組みは、博多が発祥だといわれています。

　福岡県南部にある久留米市で生まれた「久留米ラーメン」も人気です。スープは減った分を継ぎ足しながら煮込み続ける方法で作られます。麺はやや太めのストレート麺で、具材にはチャーシューや万能ネギのほか、海苔もよく使われます。

投票結果（票数）

参考

• 全国ご当地ラーメン – 熊本ラーメン（ラーペディア）
• 熊本ラーメン（熊本市観光ガイド こころに来るね、くまもと。）
• 全国ご当地ラーメン – 博多ラーメン（ラーペディア）
• 全国ご当地ラーメン – 久留米ラーメン（ラーペディア）
• 久留米ラーメン | 久留米を味わう・久留米のグルメ （久留米公式観光サイト ほとめきの街）