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イワナガ食堂
宮崎県宮崎市の「イワナガ食堂」は、JR宮崎駅から少し歩いた場所に店を構える完全予約制の洋食店。厨房に面したカウンターのみのこぢんまりとした店内で、目の前で調理されるライブ感を味わいながら料理が楽しめるお店としても好評です。
牛肉はA5ランク・長期肥育の雌の宮崎牛に限定して仕入れるなど、素材に徹底的にこだわっています。ほろほろに煮込まれた「牛ホホ肉シチュー」は定番の人気メニュー。そのほか、サーロインの部分を使ったビーフカツサンドや、クレソンとフルーツのサラダなども人気を集めているようです。
【住所】宮崎県宮崎市橘通東3-3-7 福田ビル 1F
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