「山形のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「中華そば処 琴平荘」【2023年9月7日時点の評価／ラーメンデータベース】

第3位：ケンちゃんラーメン

【住所】〒998-0006 山形県酒田市ゆたか1-6-1

第2位：龍上海 赤湯本店

解説

　第2位は「龍上海 赤湯本店」でした。南陽市にある1960年創業の有名店です。名物の「赤湯からみそラーメン」は、山形のご当地ラーメン「からみそラーメン」の一つとしても知られています。「からみそラーメン」は、提供していたしょうゆラーメンのスープを自宅に持ち帰り、みそを入れて食べていたことが起源といわれているそうです。

　「赤湯からみそラーメン」は、濃厚なうまみのあるスープに、赤湯産唐辛子を使用した「辛みそ」を少しずつ溶かしながら食べ進めることで、より深いうまみが引き出される一品。「一度食べたらクセになる」と評判を呼んでいるようです。

【住所】〒999-2231 山形県南陽市二色根6-18