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第3位：ラーメン二郎
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第2位：一蘭
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解説
第2位は得票率14.7%の「一蘭」でした。1960年に創業した一蘭は、1990年代に福岡県内を中心に店舗を拡大。2001年の六本木店を皮切りに関東地方にも進出し、現在は日本全国や海外へ店舗展開しています。
豚の骨から抽出されたスープだけを使用する「天然とんこつラーメン」と、その中心に浮く唐辛子ベースの「赤い秘伝のたれ」が一蘭の特徴。メニューをとんこつラーメン一本に絞り、おいしさを追求し続けています。また、カウンター1席ずつ両横をついたてで仕切り、周りを気にせずラーメンに集中できる「味集中カウンター」を取り入れています。
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