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第3位：末廣ラーメン本舗 秋田駅前店
【住所】〒010-0001 秋田県秋田市中通4丁目15-1
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第2位：麺響 松韻
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解説
第2位は「麺饗 松韻（めんきょう しょういん）」でした。由利本荘市にある同店は、無化調・自家製麺のラーメンを提供する人気店。土曜・日曜は早朝も営業しており、朝ラーメンを楽しめます。店内は厨房を囲むようにカウンターがあり、作業を間近で見られるライブ感が魅力。
メインメニューは、あっさり・こってりが選べる「中華そば」と「醤油拉麺」。あっさりは魚介風味が芳醇ながら、味に濁りのないすっきりした醤油スープが特徴です。こってりは煮干しと豚骨のパンチが効きつつも、ほんのり甘い繊細なあと味です。
【住所】〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇田頭100-5
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