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第1位：てっちゃん
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解説
第1位は熊谷市にある「てっちゃん」でした。住宅地にひっそりと店を構えるこちらは、純粋なうまみが詰まった豚骨ラーメンが味わえるお店。麺メニューは看板の「豚骨らーめん」のみ。このほか「替玉」「もつごはん」「もつ煮」「ビール」「ラムネ」など、にぎやかなサイドメニューが並びます。
茶褐色の豚骨スープは豚の風味と甘みが凝縮されたもの。麺は定番の細いストレート麺で、硬さ調整も可能です。卓上に置かれた辛子高菜・紅しょうがなどを加えれば、ひと味違った味わいに。また豚骨らーめんとともに、ごはんの上に甘辛く煮込まれたもつを乗せた「もつごはん」も好評です。
【住所】〒360-0816 埼玉県熊谷市石原3-45-1
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参考
- らーめん楓神｜メニュー写真（食べログ）
- らーめん楓神｜地図（食べログ）
- 楓神｜伊奈町で行列のできる豚骨ラーメンを実食！呼び戻しスープが激ウマだった！（さいたまっぷる）
- 埼玉 伊奈 博多長浜らーめん 楓神（うまいもの大好き）
- てっちゃん｜メニュー写真（食べログ）
- てっちゃん｜地図（食べログ）
- 埼玉 熊谷 豚骨らーめん てっちゃん（うまいもの大好き）
- てっちゃん｜行列の出来る豚骨らーめんをバリカタ・キクラゲ増で食べてみた【熊谷市石原】（We Love群馬）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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