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第3位:まいどおおきに食堂
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第2位:大戸屋
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解説
第2位は「大戸屋」でした。得票数185票、得票率18.2%という支持を獲得しています。
1958年、東京・池袋の大衆食堂としてスタートした大戸屋。「日本の家庭の味」を手頃な価格で楽しめる定食チェーンとして、2022年3月末時点でフランチャイズ店も含め、国内外に400店舗以上を展開しています。
「店内調理」にこだわり、だしを引いたり野菜を下ごしらえしたりする作業も各店舗で行っているのが特徴。食材のうまみ成分を逃さない「炭火焼き」、「生パン粉」を使用したサクサクかつジューシーな揚げ物など、手間を惜しまない工程によって家庭料理のおいしさを実現しているようです。
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