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第1位：博多一双 博多駅東本店
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解説
第1位は「博多一双 博多駅東本店」でした。JR博多駅から徒歩6分ほど、福岡県内に3店舗展開するグループの本店。スープ・麺・タレ・具材・接客と5つの要素に気を配っている同店。こだわりを詰め込んだラーメンは“一度食べたら忘れられない”そんな一杯に仕上がっています。
自慢の濃厚豚骨スープは国産の子豚のげんこつや背骨、頭骨を丁寧に下処理し、3つの寸胴で長時間炊き上げたもの。クリーミーで泡立った見た目から“豚骨カプチーノ”と称されており、噛みごたえとしなやかさを持つ麺との相性も抜群です。
【住所】〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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