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第1位：麺屋つくし 本店
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解説
第1位は「麺屋つくし 本店」でした。小泉町駅から600メートルほど、富山市太郎丸本町・第2さくらぎビルにある富山を代表する味噌ラーメンの名店。札幌味噌ラーメンの名店で10年ほど修行を積んだ店主が、その伝統の味を継承して創業しました。
看板の「味噌ラーメン」は濃厚で香ばしく、うまみの詰まったスープが自慢。店主が厳選した素材に、ひき肉・焦がしにんにく・薬味を強火で炒めたものを加え、何層にもうまみが重なるスープに仕上げています。麺は札幌から直接取り寄せる王道の玉子ちぢれ麵。もちっとした食感は味噌スープと抜群にマッチし、極上のおいしさを堪能できます。
【住所】〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2さくらぎビル
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参考
- 駅ナカグルメ「きときと市場とやマルシェ」、「とやマルシェのれん横丁」、「とやマルシェEATS」、「マルート」、「FOO＆HOO」（富山市観光公式サイト TOYAMA NET）
- 店舗紹介（麺屋つくし）
- ABOUT TSUKUSHI（麺屋つくし）
- MENU（麺屋つくし）
- 麺屋 つくし 富山駅店｜メニュー写真（食べログ）
- 麺屋 つくし｜地図（食べログ）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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