第5位:氷見回転寿司 粋鮨
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解説
第5位は、得票率4.3%の「氷見回転寿司 粋鮨」でした。富山市や高岡市に出店している回転寿司の人気店です。毎朝氷見港から厳選して魚介類を仕入れなるなど、ネタにこだわっています。
にぎりは、1貫ずつ職人の手でにぎられ、シャリには、コシヒカリなどをブレンドしたお米を使用。メニューは、にぎりのほか、手巻き寿司や刺身の盛り合わせなども提供しています。
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第4位:番やのすし
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解説
第4位は、得票率8.7%の「番やのすし」でした。富山県に4店舗を構える回転寿司チェーン。主に氷見漁港と新湊漁港から毎日直送される魚を使用するなど、鮮度にこだわっています。
季節ごとの旬の魚を用い、春にはホタルイカや白エビ、夏にはアユやタチウオ、秋にはサケや戻りガツオ、そして冬には寒ブリや紅ズワイガニなどを堪能できます。また、お寿司以外にも、焼き物や揚げ物、酢の物、珍味といった一品料理や、デザート類が用意されているのも特徴です。
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