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第1位：豚太郎
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解説
第1位は「豚太郎」でした。得票率は17.6％です。
高知県内に店舗展開するラーメンチェーン。1967年に1号店がオープンしました。全店舗で醤油、味噌、塩味のラーメンを提供していますが、味やトッピングは店舗ごとに異なるとのこと。
そんな豚太郎の本部直営店である「介良店」では、味噌ラーメンだけをとっても、コーン、ニンニク、バターのほか、京ネギ、ニラ、カツ、五目など、さまざまなメニューをラインアップ。また、「若松店」などで提供される「みそカツラーメン」は、高知県のソウルフードともいわれています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
|---|---|---|
| 1 | 豚太郎 | 17.6% |
| 2 | ラーメンの自由軒 | 13.4% |
| 3 | まんしゅう | 5.9% |
| 4 | 旭軒 | 5.0% |
| 5 | 塩伝説 なゆた | 4.2% |
| 6 | 味千ラーメン | 3.4% |
| 麺屋・國丸 | 3.4% | |
| 8 | いごっそラーメン | 2.5% |
| らーめん食堂一心 | 2.5% | |
| りょう花 | 2.5% | |
| 11 | とさの家 | 1.7% |
| ラーメン ゴクボシ | 1.7% | |
| 丸太小屋 | 1.7% | |
| 喜多方ラーメン坂内 | 1.7% | |
| 橋本食堂 | 1.7% | |
| 金次郎 | 1.7% | |
| 九州筑豊ラーメン山小屋 | 1.7% | |
| 製麺処 蔵木 | 1.7% | |
| 総本家しなとら | 1.7% | |
| 土州屋 | 1.7% | |
| 拉麺食工房 まる家 | 1.7% | |
| その他 | 21.0% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月17日 |
|---|---|
| 調査対象 | 高知県内在住の女性 |
| 有効回答数 | 119票 |
参考
- 「高知県民のソウルフード、豚太郎『みそカツラーメン』の謎をさぐれ！」食べ歩きスト・マッキー牧元の高知満腹日記 その57 （高知県のあれこれまとめサイト「高知家の◯◯」）
- みそカツラーメン（Wikipedia）
- 豚太郎とは（ラーメンの豚太郎）
- 店舗紹介（ラーメンの豚太郎）
- 豚太郎 介良店 メニュー（食べログ）
- ラーメン自由軒本店（高知県／越知町）｜営業時間・アクセス（るるぶ）
- ラーメンの自由軒・出来地店 |（高知県いの町観光ガイド）
- ラーメンの自由軒 公式サイト
- 自由軒 本店 メニュー（食べログ）
- 高知市のホルモン・ジャン麺専門店 まんしゅう
- ジャン麺について（ホルモン・ジャン麺専門店まんしゅう）
- 店舗情報・メニュー（ホルモン・ジャン麺専門店まんしゅう）
- まんしゅう 本店 メニュー（ホルモン・ジャン麺専門店まんしゅう）
- 高知の老舗ラーメン店「旭軒」（自動車旅行のお役立ちガイド）
- 旭軒 本店 メニュー（食べログ）
- 塩伝説なゆた 公式サイト
- お品書き（塩伝説なゆた）
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