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2023/09/26 19:50（公開） 2023/09/26 19:50（更新）

「山口のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「中華そば紅蘭」【2023年9月24日時点の評価／ラーメンデータベース】

MEN蔵

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第3位：まるにぼ

【住所】〒747-0834 山口県防府市田島545-1

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第2位：寿栄広食堂

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解説

　第2位は岩国市にある「寿栄広食堂」でした。JR岩国駅の近くにある「中華そば」と書かれた大きな看板が目印の同店。創業は1950年と長く、歴史が刻まれたその味は地元の方々を中心に親しまれてきました。

　看板メニューは「中華そば」。スープはトッピングされた背脂のうまみや甘みが溶け込み、醤油のまろやかさが活きる一杯です。青々とした刻みねぎが彩りを追加しています。

【住所】〒740-0018 山口県岩国市麻里布町1-2-3

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東京都「ちゃん系ラーメン」の名店12選！　一番うまいと思う店はどこ？

東京都「ちゃん系ラーメン」の名店12選！　一番うまいと思う店はどこ？

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著者・編集者：MEN蔵

1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。

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