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第1位：中華そば 髙野
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解説
第1位は「中華そば 髙野」でした。横浜線・大口駅から徒歩3分ほどの場所にある同店は、鶏豚2種の中華そばやつけそばが人気のラーメン店。奥まった立地のビル内にあり、「中華そば」の看板が目印です。
同店の「鶏つけそば」は国産小麦「春よ恋」をブレンドした麺をヒタヒタの昆布水に浸して提供。つけ汁は鶏のコクとキリリとした醤油のバランスが良いあっさり味。一方、「豚つけ蕎麦」も同様に昆布水に浸かった麺と、醤油のコクと豚脂の甘みがマッチしたつけ汁が絶妙な一杯です。
【住所】〒221-0002 神奈川県横浜市神奈川区大口通135-11
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参考
- らぁ麺 飯田商店 湯河原本店｜メニュー写真（食べログ）
- らぁ麺 飯田商店 今年も魅力の商品をご紹介！新サイドメニューも楽しみ方色々！【神奈川ラーメン】（Yahoo!ニュース）
- らぁ麺 飯田商店 湯河原本店 @湯河原町 〜「つけ麺 しお味＋わんたん＋お出汁割り にぼし」（としくんの「ぶらぶラーメン日記」）
- 湯河原の名店が大幅刷新 つけ麺を2種類のタレで堪能（日本経済新聞）
- 中華そば 髙野｜メニュー写真（食べログ）
- 中華そば 髙野｜その他写真（食べログ）
- 中華そば高野（横浜・大口駅）昆布水に浸かる麺は初体験のコシ！特製鶏つけそば（はまこれ横浜）
- 横浜・大口『中華そば 高野』つけ麺が信じられないほどうまかった！（ゴリ課長の横浜グルメ）
- 中華そば 髙野 本店（今日もラーメンにしよう！）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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