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第9位：平田牧場
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第9位：キムカツ
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第6位：松のや
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第6位：とんかつ濵かつ
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第6位：とんかつ KYK
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第5位：矢場とん
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解説
5位は矢場とんでした。名古屋名物の「みそかつ」を楽しめるチェーン店です。同チェーン店の特徴の一つは、豚肉のうまみを生かすために肉を一切叩かないこと。叩かなくても良いほど柔らかく良質な豚肉を使用しているそうです。また、秘伝の「みそだれ」は1年半熟成させた天然醸造の豆みそを使用して丁寧に作られており、創業当時の味を守り続けています。
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第4位：とんかつ新宿さぼてん
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解説
4位はとんかつ新宿さぼてんでした。植物のサボテンのようにたくましく生き抜く生命力にあやかりたいという思いで命名され、1966年から営業しているチェーン店です。メニューは「熟成三元麦豚ロースかつ御膳」「熟成三元麦豚ロースかつ ひとくちヒレかつ御膳」「特撰やわらかヒレかつ御膳」などをはじめ期間限定のメニューも登場する、充実のラインアップとなっています。
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