さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「佐賀のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年9月25日時点のものです。

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「佐賀のラーメン店」人気ランキング

第2位：らーめん もとむら

　第2位は「らーめん もとむら」でした。佐賀市鍋島町にある同店は、今はなき佐賀ラーメンの名店「一休軒」で修行を積んだ店主が開業したお店。当初は「一休軒 鍋島店」という店名でしたが、その後に現在の屋号に変更しました。

　同店の定番「玉子ラーメン」は豚骨ベースのスープと生卵がトッピングされた伝統的な一杯。老舗の佐賀ラーメンを継承するその味は、あっさりとしているようでしっかりとしたコクやうまみを残します。生卵はスープに溶かすことで濃厚な味をプラス。またほどよく太いストレート麺に絡めれば、まろやかな口当たりを楽しめます。

【住所】〒840-0857 佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸1144-1

第1位：丸幸ラーメンセンター 基山店

　第1位は「丸幸ラーメンセンター 基山店」でした。三養基郡基山町にある佐賀を代表する老舗店。JRけやき台駅から600メートルほど、国道3号線沿いに店を構えています。久留米ラーメンをルーツとするその味は多くの人々に親しまれてきました。

　とんこつ100％のスープは真っ白でクリーミー。無駄な時間をかけずに適切な調理を行うことで、特有の動物臭を抑えて飲みやすく仕上がっています。また中細ストレートの自家製麺は自慢のスープに合うよう製麺されたもの。同店はそんなこだわりのスープと麺を使った、極上のとんこつラーメンを提供しています。

【住所】〒841-0201 佐賀県三養基郡基山町小倉1642

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