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第3位：ラーメン魁力屋
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解説
第3位は、得票率6.3％の「ラーメン魁力屋」でした。
京都市左京区に本店を構える、2005年に誕生したラーメンチェーン。2023年9月27日時点では、関西圏を中心に全国130店舗を展開しています。大豆のうまみにこだわった特製しょうゆと、厳選した小麦粉を使った低加水麺を使用。老舗ラーメン店を巡り、何度も研究を重ねた末に完成した「特製醤油ラーメン」が看板商品です。
コクと深みを感じながらもあっさりと食べられるラーメンで、年齢を問わず楽しめる、素朴で懐かしい味わいに仕上げているのが特徴。あえて薄くカットし、食感とやわらかさを求めたチャーシューなど、毎日食べても飽きがこないラーメンを追求しています。九条ネギがたっぷり入ったラーメンをはじめ「焼きめし」などのサイドメニュー、定食なども人気を集めているようです。
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第2位：ラーメン横綱
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解説
第2位は、得票率8.7％の「ラーメン横綱」でした。
1972年に京都市南区で始めた屋台を起源とするラーメンチェーン。衛生管理においてグローバルスタンダードとなっているHACCP（危害分析重要管理点）システムを採用するなど、安心・安全なラーメンを提供しています。
創業以来、豚骨しょうゆベースのスープにこだわっているのが特徴。そのほか、鉄板に溶き卵を回しかけて食べる「鉄板チャーハン」や、国産ねぎの入れ放題サービス、にんにく唐辛子や生おろしにんにくなど、無料の薬味も人気を集めているようです。
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