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第1位：8番らーめん
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解説
第1位は、石川県加賀市に本店を構える「8番らーめん」でした。2023年9月時点で富山県内には約30店舗を展開するラーメンチェーンです。同店の主力メニューである「野菜らーめん」は、全国から取り寄せた新鮮な食材をたっぷり使用。中華の料理法「爆（バオ）」により、野菜の食感とうまみを引き出しています。ちなみに、店名の8番は国道8号線沿いからきているそうです。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | 8番らーめん | 19.5% |
| 2 | 西町大喜 | 17.6% |
| 3 | まるたかや | 7.2% |
| 4 | 麺屋つくし | 6.8% |
| 5 | らーめん楓 | 5.0% |
| 6 | はじめ家 | 3.6% |
| 貪瞋癡 | 3.6% | |
| 8 | 富山ブラック麺家いろは | 2.7% |
| 9 | めん八 | 2.3% |
| 10 | らーめん誠や | 1.8% |
| 山久ラーメン | 1.8% | |
| 中華そば つぼみ | 1.8% | |
| 13 | らーめん真太 | 1.4% |
| 駅前ラーメン ひげ | 1.4% | |
| 15 | ダルマヤラーメン | 0.9% |
| むてっぽう | 0.9% | |
| ラーメン一心 | 0.9% | |
| 旭屋 | 0.9% | |
| 岩本屋 | 0.9% | |
| 五衛門 | 0.9% | |
| 中華そば いちい | 0.9% | |
| 豚道場 ぶた壱 | 0.9% | |
| 南京千両 | 0.9% | |
| 麺専門店 アラキ | 0.9% | |
| その他 | 14.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年8月10日 |
|---|---|
| 調査対象 | 富山県在住の20代以上 |
| 有効回答数 | 221票 |
参考
- らーめん 楓（Retty）
- 麺屋つくしについて（麺屋つくし）
- 富山のラーメン まるたかや
- 店舗のご案内（富山のラーメン まるたかや）
- おでん（富山のラーメン まるたかや）
- 西町大喜
- 大喜の歴史（西町大喜）
- おしながき（西町大喜）
- 私のおすすめ富山ブラック4選！と富山ブラックの歴史（富山県の観光/旅行サイト「とやま観光ナビ」）
- 会社概要（株式会社ハチバン）
- ８番のこだわり（野菜らーめんの8番らーめん）
- 店舗情報 一覧│富山県（野菜らーめんの８番らーめん）
- ハチカマ物語
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