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第1位：とものもと
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解説
第1位は「とものもと」でした。東葉高速鉄道・東海神駅から徒歩約1分、船橋市本町にあるお店です。麺やスープはもちろん、タレ、油、トッピングまで、ラーメンを構成する全てを自店で作ることにこだわっており、ここでしか味わえない風味豊かな一杯を提供していると好評です。
ゆでる前に店主が1玉ずつ手もみを行って完成させる麺と、地産地消を意識した厳選素材で作るスープが同店のラーメンの魅力。「醤油らーめん」はキレのあるタレの香りやうまみが引き立っていると人気です。
【住所】〒273-0005 千葉県船橋市本町7-23-14 文平ビル101
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参考
- 支那ソバ 小むろ｜地図（食べログ）
- 支那ソバ 小むろ｜外観写真（食べログ）
- 支那ソバ 小むろ｜メニュー写真（食べログ）
- 【市川】支那ソバ 小むろの人気おすすめラーメンは自家製「ワンタン麺」（チイコミ！）
- 当店について（とものもと）
- とものもと｜地図（食べログ）
- とものもと｜メニュー写真（食べログ）
- 難病克服の店主が作る計算尽くしの淡麗鶏醤油『とものもと』（まいぷれ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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