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第3位：自家製麺 うろた
【住所】〒960-8036 福島県福島市新町3-14
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第2位：坂内食堂 喜多方本店
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解説
第2位は「坂内食堂 喜多方本店」でした。JR磐越西線・喜多方駅から徒歩約15分。喜多方市字細田にある、“喜多方ラーメン ” 御三家に数えられるお店です。全国で本場・喜多方の味が楽しめるチェーン「喜多方ラーメン 坂内」の本家とされています。
看板メニューの「支那そば」はじっくりと炊き上げた豚骨スープに、コクの豊かな醤油ダレを合わせたもの。肉厚チャーシュー、メンマ、刻みネギとシンプルなトッピングが彩りを添えます。麺は喜多方ラーメン伝統の多加水・平打ち縮れ太麺です。
【住所】〒966-0816 福島県喜多方市字細田7230
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