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第1位：中華そば 四つ葉
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解説
第1位は比企郡川島町にある「中華そば 四つ葉」でした。同店では、“シンプルに 大切に”という想いが込められた中華そばがいただけます。10月には鳩山町に新店のオープンも予定されている埼玉県を代表する名店の一つです。
看板メニューは「四つ葉そば」。比内地鶏をメインにさまざまな地鶏をブレンドしたスープと、芳醇な香りの濃口醤油タレを合わせ、濃厚で優しい一杯です。地元・川島町の食材にもこだわる同店。四つ葉そばに使用する濃口醤油は「笛木醤油」製造のものを、玉子は「矢部養鶏場」が生産するブランド卵”トップラン”を使用しています。
【住所】〒350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298-20
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参考
- オランダ軒 ｜地図（食べログ）
- オランダ軒 ｜メニュー写真（食べログ）
- オランダ軒 しょうゆラーメン（宅麺.com）
- 第165回 埼玉で味わう極上の新潟ご当地ラーメン！東岩槻『オランダ軒』（ラーメンwalker）
- 中華そば 四つ葉｜地図（食べログ）
- 新店舗オープン予定のお知らせ（【公式】中華そば 四つ葉）
- ホーム（【公式】中華そば 四つ葉）
- お品書き（【公式】中華そば 四つ葉）
- 川島町の味覚を凝縮した、至高のラーメン（SHUNGATE）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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