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第3位：らあめん 寸八 総本店
【住所】〒390-0821 長野県松本市筑摩4-3-1
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第2位：らぁ麺 麦一粒
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解説
第2位は北安曇郡にある「らぁ麺 麦一粒」でした。国道147号線沿いにあるお店。創業は2017年、関東の名店で修業した店主が“麦一粒さえも大切に”という想いがこもった、妥協のない無添加ラーメンを提供しています。
純水を使った「醤油」「塩」「煮干し」の3種類のスープが自慢。メニューに合わせてだしを組み合わせ、絶妙なバランスを形成しています。
【住所】〒399-8501 長野県北安曇郡松川村赤芝7002-3
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