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第3位：新潟県
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第2位：和歌山県
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解説
第2位は「和歌山県」でした。和歌山ラーメンは醤油もしくは豚骨醤油ベースのスープに二分されるご当地ラーメンです。
和歌山ラーメンを代表する店の一つは「井出商店」。豚骨と鶏ガラをじっくりと煮込んだスープは濃厚で、深いコクとまろやかな味わいが評判です。ほかにも時間をかけて丁寧に炊いた濃いスープが自慢の「山為食堂」や、どっさりと盛られた刻みネギに圧倒される「ラーメン まるイ」など、和歌山にはさまざまな名店が点在しています。
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