第1位:神奈川県
advertisement
解説
第1位は「神奈川県」でした。横浜家系の元祖「吉村家」が特に有名な神奈川県。多くのラーメン好きから支持される横浜家系ラーメンは、濃厚な豚骨スープにキレのある醤油を合わせ、ホウレンソウ・ノリ・チャーシューといったトッピングが定番です。塩気が強めでご飯との相性も良いため、ライスをお供に食べ進める方が多いのも特徴。横浜家系ラーメンは吉村家の直系店をはじめとして数々のインスパイア店が開業するなど、ラーメン業界で一つのジャンルを確立しました。
コメント欄には「神奈川県は家系ラーメンとショップ系ラーメンのメッカ」という意見や、「ラーメン吉村家はいつも行列ですが、回転率が良いので諦めずに並べる」という声が寄せられていました。
advertisement
投票結果(票数)
| 順位 | 都道府県名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 神奈川県 | 155 |
| 2 | 和歌山県 | 62 |
| 3 | 新潟県 | 42 |
| 4 | 京都府 | 34 |
| 5 | 東京都 | 33 |
| 6 | 福岡県 | 31 |
| 7 | 千葉県 | 30 |
| 徳島県 | 30 | |
| 9 | 広島県 | 23 |
| 10 | 茨城県 | 15 |
| 鹿児島県 | 15 | |
| 12 | 群馬県 | 12 |
| 13 | 埼玉県 | 9 |
| 岡山県 | 9 | |
| 熊本県 | 9 | |
| 北海道 | 9 | |
| 17 | 愛知県 | 8 |
| 18 | 大阪府 | 7 |
| 19 | 兵庫県 | 6 |
| 山形県 | 6 | |
| 21 | 大分県 | 5 |
| 長野県 | 5 | |
| 23 | 山口県 | 4 |
| 宮城県 | 4 | |
| 富山県 | 4 | |
| 静岡県 | 4 | |
| 27 | 滋賀県 | 3 |
| 宮崎県 | 3 | |
| 岐阜県 | 3 | |
| 福島県 | 3 | |
| 31 | 栃木県 | 2 |
| 三重県 | 2 | |
| 沖縄県 | 2 | |
| 岩手県 | 2 | |
| 福井県 | 2 | |
| 長崎県 | 2 | |
| 37 | 青森県 | 1 |
| 石川県 | 1 | |
| 山梨県 | 1 | |
| 佐賀県 | 1 | |
| 秋田県 | 1 | |
| 高知県 | 1 | |
| 愛媛県 | 1 | |
| 香川県 | 1 |
参考
- ラーメン屋用語集(クックドア)
- 【和歌山】豚骨醤油が旨い!観光で行くなら必食の和歌山ラーメン8選(ウォーカープラス)
- 醤油系?いや、豚骨系?こってり好きにはたまらない「和歌山ラーメン」厳選7選(favy)
- 和歌山ラーメン井出商店(豚骨醤油・2食入り)(ラーメン通ドットコム)
- 横浜発祥の「家系ラーメン」!具材、スープの特徴は?(キンレイ)
- 家系総本山直系「厚木家」@厚木市(静科)
- 家系ラーメン“のれん分け戦争”「吉村家vs.六角家」裏切りと屈服の黒歴史〈六角家破産〉(文春オンライン)
- 【家系総本山 吉村家】直系の横浜家系ラーメン店(全国13店舗+過去の直系離脱&閉店店舗)(食べログ matome)
当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。