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第3位：アンデルセン
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解説
第3位は得票率8.3%の「アンデルセン」でした。1967年に広島県で「広島アンデルセン」として開店。全国に店舗展開しているベーカリーチェーンです。デンマークに学んだ「デニッシュペストリー」や、自社運営の「アンデルセンファーム」のリンゴを使ったパンのシリーズ「ファーマーズブレッド」など、ヨーロッパを起源としたさまざまなパンを提供しています。
アンデルセンが大切にしている「ヒュッゲ」は、「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」という意味のデンマーク語。おいしいパンを作って販売するだけでなく、アンデルセンのパンが並ぶ食卓を通して、家族や友人と過ごす時間が豊かなものになることを願っているそうです。
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第2位：リトルマーメイド
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解説
第2位は得票率9.6％の「リトルマーメイド」でした。広島県に本拠地を構えているお店で、1号店は1972年に誕生。店名は童話の「人魚姫」にちなんで「リトルマーメイド」としたそうです。同店ではイギリスパンやクルミを使ったパンをはじめとした、さまざまな種類のパンを展開。10月からはフランスの焼き菓子・フロランタンをイメージした「チョコ＆アーモンドのフロランタンデニッシュ」や、ハロウィーン仕様のスイーツなどが登場しています。定番商品はもちろんのこと、季節に合ったおいしいパンも楽しめるのもうれしいポイントですね。
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