【地元在住の20〜40代がオススメする】京都府内で一番おいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP19！　第1位は「天下一品」【2023年最新調査結果】

　ねとらぼ調査隊では、アンケートサイト「ボイスノート」の協力のもと、京都府在住の20〜40代の人を対象に「京都府内で一番おいしいと思うラーメン店は？」というテーマでアンケートを実施しました。

　地元在住の20～40代から「一番おいしいと思う」と人気を集めているのは、京都府のどのラーメン店だったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【地元在住の20〜40代がオススメする】京都府内で一番おいしいと思う「ラーメン店」ランキングTOP19！

第5位：新福菜館

　第5位は、「新福菜館」でした。1938年に屋台として創業した老舗店。京都駅より徒歩約7分の位置に所在しています。基本メニューの「中華そば」のほか、メンマが入った「竹入中華そば」や、「肉多目」などをラインアップ。

　「中華そば」は、濃色である一方、あっさり系で、鶏ガラ豚骨ベースの焦がし醤油味です。麺は中細ストレート麺で、具材は九条ねぎやチャーシュー。そのほか、「焼き飯」や「付出し肉」といったサイドメニューも楽しめます。

第3位：本家 第一旭

　第3位には、2店がランクイン。1店目は「本家 第一旭」です。JR京都駅から徒歩約5分に位置するラーメン店。素材にこだわり、チャーシューには、澄んだ醤油味スープに合う、「中大貫」と呼ばれる豚を使用しています。

　また、柔らかく甘みのある京都の「九条ネギ」や、ブレンド小麦を熟成・乾燥させ、塩とかん水のみを加えて作った麺。さらに、伏見の無添加・高品質の生醤油や、京都産のシャキシャキした緑豆もやしを使うなど、地元の食材も用いたメニューを楽しめます。

第3位：ラーメン魁力屋

　同率第3位のもう1つは、「ラーメン魁力屋」でした。近畿や関東を中心に店舗展開をするラーメンチェーン。「特製醤油ラーメン」や「みそラーメン」、鶏豚のだしを用いた「コク旨ラーメン」などを提供しています。

　大豆のうまみを引き出し、スープの香りを引き立てる特製醤油を使用するほか、厳選小麦を用いた中細の低加水麺が特徴です。焼き飯、唐揚げ、餃子などとセットになった定食でもラーメンを味わえます。

第2位：ラーメン横綱

　第2位は「ラーメン横綱」でした。1972年、京都で屋台としてスタートしたラーメンチェーン。今では関西・東海・関東に店舗を展開しています。「豚骨醤油味一筋」で、「ラーメン」のほか、「野菜ラーメン」「チャーシューメン」などを提供。

　「無料薬味」として、「国産ねぎ」や「にんにく唐がらし」「生おろしにんにく」を利用できるのもうれしいポイントです。「ぴり辛餃子」「黒豚餃子」のほか、溶き卵をかけて食べる「鉄板チャーハン」など、こだわりのサイドメニューも楽しめます。

第1位：天下一品

　第1位は「天下一品」でした。1971年に京都で屋台として創業し、今では全国展開しているラーメンチェーン。鶏ガラを1日かけてじっくりと炊き出し、10数種類の野菜を加えて仕上げた味わい深い「こってりスープ」が特徴です。

　麺は、ブレンド小麦をゆっくりと熟成させて作る、風味と食感が豊かな多加水麺。そのほか、鶏ガラや野菜などを煮込んで作る透明感あるスープの「天下一品あっさり」、こってりとあっさりの中間の「天下一品屋台の味」なども提供しています。

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