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第2位：味の時計台
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解説
第2位にランクインしたのは、「味の時計台」でした。札幌市に総本店を構えるラーメンチェーンで、道内はもちろん横浜や四国・九州、さらに台湾にも店舗を展開しています。
味の時計台のみそラーメンは、みそのうまみと麺のコシを追求した濃厚な一杯。また、北海道を感じさせるコーンやバター、ホタテをトッピングしたメニューも用意されています。
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第2位：けやき
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解説
同じく第2位にランクインしたのは、「けやき」でした。1999年に北海道有数の繁華街・すすきので開業したみそラーメン専門店。「五感に訴える一品料理としてのラーメン」をテーマとしており、一杯一杯中華鍋で心を込めて作り上げています。豚のゲンコツ・背脂や新潟産の鶏を、数種の野菜やシイタケなどと一緒に約10時間かけて煮込んだスープは、うまみが凝縮された絶品と評判。中太縮れ麺との相性も抜群のようです。
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