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第1位：すみれ
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解説
第1位に輝いたのは、「すみれ」でした。1964年に創業された、札幌市豊平区中の島に本店を置く老舗みそラーメン店。本店の他に札幌に2店舗、横浜に1店舗を構え、ラーメン店だけでなく、すみれがプロデュースしたバーやジンギスカン店などがあります。
スープは濃厚でコクがあり、麺は中太縮れ麺でスープと絶妙にマッチ。中の島本店は、全国区の人気ラーメン店のため、札幌の地元民・観光客問わず多くの人でにぎわっています。
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調査結果
| 順位 | 店名 | 割合 |
| 1 | すみれ | 14.2% |
| 2 | けやき | 5.3% |
| 2 | 味の時計台 | 5.3% |
| 4 | らーめん 信玄 | 4.4% |
| 4 | 函館麺厨房あじさい | 4.4% |
| 4 | 麺処 白樺山荘 | 4.4% |
| 7 | らーめんてつや | 3.5% |
| 7 | ラーメン山岡家 | 3.5% |
| 7 | 麺屋 彩未 | 3.5% |
| 10 | えびそば一幻 | 2.7% |
| 10 | らーめん サッポロ赤星 | 2.7% |
| 10 | らーめん吉山商店 | 2.7% |
| 13 | IOrI | 1.8% |
| 13 | ひぐま | 1.8% |
| 13 | 梅光軒 | 1.8% |
| 13 | 麺や虎鉄 | 1.8% |
| 13 | 寳龍 | 1.8% |
| その他 | 34.5% |
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調査概要
| アンケート実施日 | 2023年9月7日 |
|---|---|
| 調査対象 | 北海道在住の女性 |
| 有効回答数 | 113票 |
参考
- すみれの歴史（すみれ）
- 店舗のご案内（すみれ）
- すみれ 札幌中の島本店 – 中の島 | 札幌味噌ラーメン（vacan）
- 名店監修鍋スープ すみれ札幌濃厚みそ味（ダイショー）
- 「けやき」のラーメン（にとりのけやき）
- ラーメン激戦区・すすきので長年愛され続ける「札幌味噌拉麺専門店 けやき」の一杯！ （るるぶWeb）
- 味の時計台（味の時計台）
- 店舗紹介（味の時計台）
- おしながき（味の時計台）
- こだわり（味の時計台）
関連タグ
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