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第1位：尾道ラーメン 丸ぼし
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解説
第1位は「尾道ラーメン 丸ぼし」でした。同店は「ビックリするほど熱く、ビックリするほど喉が渇かない」というフレーズを掲げている尾道ラーメンの人気店。瀬戸内の小魚を使っただしや醤油など、地元素材にこだわったラーメンが人気です。
チャーシュー、メンマ、ネギをトッピングした「尾道ラーメン」は、鶏・豚・魚介のうまみがきいた奥深いスープが特徴。背脂が溶け出したスープは最後までアツアツで、大ぶりの背脂ミンチの食感も評判。煮干しのパンチが効いた数量限定メニュー「超！煮干しラーメン」も多くの人から支持されています。
【住所】〒722-0035 広島県尾道市土堂2-8-15
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参考
- つたふじ 本店｜メニュー写真（食べログ）
- つたふじ 本店｜料理写真（食べログ）
- 【創業72年 尾道ラーメンの老舗】 行列が絶えない名店 つたふじ（ひろしまリード）
- ホーム（尾道ラーメン 丸ぼし）
- 丸干しのこだわり（尾道ラーメン 丸ぼし）
- 尾道ラーメン 丸ぼし｜メニュー写真（食べログ）
- 【ラーメンは芸術だ！】広島・尾道ラーメンの人気店「丸ぼし」、熱々スープをすする手が止まらない（読売新聞）
- 丸ぼし（まるぼし）（尾道まちかど広報室）
- 15食限定 超！煮干しラーメン！ラーメンの革新派だーー「尾道ラーメン丸ぼし」（あっちこっち ここdeランチ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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