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第3位：鯛塩そば 灯花 本店（鯛塩そば）
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第2位：SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（真鯛と蛤の塩そば）
第2位は「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店（真鯛と蛤の塩そば）」でした。「SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店」は新宿区新宿にある新宿御苑前駅から少し歩いた所のラーメン店。ミシュランのビブグルマンを獲得した経歴を持つ、遠方から頻繁に訪れるファンも絶えない都内屈指の人気店です。
そんな同店の看板メニューが「真鯛と蛤の塩そば」。真鯛と蛤のダシが効いたスープは絶品の一言で、しっかりコシがある小麦の風味が豊かな細麺とも相性抜群です。ほのかに香るトリュフオイルなどフレンチの味わいも良いアクセント。人気も納得のおいしさに感動間違いなしです。
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