西日本で寿司がおいしいと思う府県ランキングTOP23！　第1位は「福岡県」【11月1日は全国すしの日】

第1位：福岡県

解説

　第1位は「福岡県」でした。県の北部には筑前海と豊前海、南西部には有明海が広がる福岡県。県内に多くの河川も注ぎ込んでおり、おいしい寿司には欠かせない、新鮮で多種多様な魚をとるための環境が整っています。

　福岡県ならではの寿司といえば、主に筑後地域で食べられている「かます寿司」があります。秋が旬のカマスにそのまま酢飯を詰めて味わうかます寿司は、寿司屋や居酒屋などの飲食店で味わえるほか、家庭でも親しまれています。

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参考

• 県のすがた（地勢、位置、面積、気候）（福岡県）
• 魚介類（とりネット）
• ご当地料理（とりネット）
• かます寿司 福岡県（農林水産省）
• 【全国すし商生活衛生同業組合連合会】ホームページ（全国すし連）
• なぜ11月1日は「寿司の日」なの？（ニッポン放送）

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