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第1位：ぶたのほし
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解説
第1位は「ぶたのほし」でした。尼崎市にある同店は、豚骨ラーメンの名店「無鉄砲」グループで修行を積んだ店主が2018年にオープンしたお店。看板メニューの「とんこつラーメン」はノーマルのほか、煮玉子などトッピングごとに値段の変わる4品をラインアップ。
スープは鹿児島県産の豚「南国スイート」の骨を高火力で炊き上げており、うまみと甘みが引き立つ味わい。超濃厚なスープに中太縮れ麺がよく合うようです。また、「さかなとんこつラーメン」も人気。豚と魚介のうまみが相乗し、奥行きのあるおいしさを堪能できます。
【住所】〒660-0807 兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
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参考
- 味の秘密（しぇからしか 仁川本店）
- しぇからしか 仁川本店｜メニュー写真（食べログ）
- Vol.226：とんこつラーメン しぇからしか（関西ラーメンKING 公式サイト）
- 競馬場近く！「黙り込む」くらいの美味い豚骨ラーメン｜しぇからしか【宝塚市】（FATAGE ファッテイジ） – エキスパート – （Yahoo!ニュース）
- しぇからしか仁川本店で思いっきり豚骨まみれになった話（現実逃避.com）
- TOP（ぶたのほし）
- ぶたのほし｜メニュー写真（食べログ）
- Vol.71：ぶたのほし（関西ラーメンKING 公式サイト）
- 尼崎で行列の絶えない濃厚とんこつの名店『ぶたのほし』待ち時間やアクセスとおすすめメニューを紹介（CarpeDiem-Travel）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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