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第1位：ホット・エアー・コーポレーション
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解説
第1位は「ホット・エアー・コーポレーション」でした。JR浜村駅から徒歩7分ほど、鳥取市気高町に位置するお店。無化調にこだわり、鶏をベースに煮干し・節・昆布など厳選素材を使った淡麗スープのラーメンを提供しています。
看板メニューは「極み塩」「極み醤油」の2種類。麺は全粒粉の麺で、モチッとした食感が心地よいと評判です。営業時間はお昼のみ。公式SNSでは定休日もお知らせしているので、チェックしてからの来店がおすすめです。
【住所】〒689-0331 鳥取県鳥取市気高町浜村6-1
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参考
- ラーメン 大和（米子牛骨ラーメン同盟）
- ラーメン 大和｜地図（食べログ）
- ラーメン 大和｜メニュー写真（食べログ）
- ホット・エアー・コーポレーション｜地図（食べログ）
- ホット・エアー・コーポレーション｜メニュー写真（食べログ）
- 【ホットエアー】ミシュランガイドに掲載された店主のこだわりが結集した淡麗鶏らーめん！／気高町（とっとりなにたべ）
- ホットエアー 極み塩（宅麺.com）
※当記事では、X社（旧：Twitter社）が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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