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第1位：くり山
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解説
第1位は「くり山」でした。横浜市神奈川区六角橋にある、くり山グループの本店。つけ麺の名店・旧東池袋大勝軒では閉店まで修行し、その後に旧大崎六厘舎や次念序でさらなる経験を積んだ店主が2008年に開業しました。一番人気の「つけめん」は昆布粉が練り込まれ独特の風味が味わえる自家製麺と、濃厚ながら舌触り軽めの豚魚だしの中華スープがハイレベルにまとまった一杯。麺とスープ、それぞれが互いの良さを引き立て合うその味は、元祖から継承した王道のつけ麺に仕上がっています。
【住所】〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-17-29
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参考
- こだわり（つけめん 玉）
- つけめん 玉（ぎょく） 本店 – 小田栄（VACANラーメン特集）
- 本店 店舗メニュー（白楽くり山）
- HOME（白楽くり山）
- くり山のつけ麺をネット通販で（宅麺.com）
- 横浜の人気つけ麺「くり山」行列も納得の絶品！想像を凌駕したスープと麺の掛け算 （はまこれ横浜）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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