第3位:煮干しらぁめん 猫トラ亭
【住所】〒242-0029 神奈川県大和市上草柳3-19-23
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第2位:横濱丿貫
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解説
第2位は「横濱丿貫」でした。横浜駅から直通で行ける、複合型体験エンターテインメントビル・アソビル1階にあるお店です。昼は煮干ラーメン専門店、夜はラーメンが食べられる日本酒専門店として営業する同店。横浜に3店舗、鳥取、大阪、千葉で店舗展開する「丿貫(へチカン)」グループの4号店です。
看板メニュー「煮干蕎麦」は産地を厳選した素材を使う、濃厚で風味豊かな一杯。ほどよい細さのストレート麺がうまみの詰まった煮干スープにしっかりとハマります。また日替わりで登場する限定メニューも評判。公式X(旧:Twitter)ではその時使う煮干の産地や種類、限定メニューの内容などを発信しています。
【住所】〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-14-9 アソビル1F
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