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第1位：玉泉亭（サンマーメン）
第1位は「玉泉亭（サンマーメン）」でした。「玉泉亭」は横浜市中区にあるお店。1918年創業と歴史ある老舗店で、横浜市西区にも支店を構えています。サンマーメン発祥のお店ともいわれ、その味は一度食べたらクセになるおいしさなのだとか。
そんな同店の「サンマーメン」は、細麺に、白菜やもやし、キクラゲなどが入ったあんかけをかけた一品。スープはしょうゆベースのあっさりした優しい味わいで、そこへ野菜のうまみが溶け出し、奥深い味わいになっているといいます。ほど良い酸味がアクセントになっているのも魅力です。
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