第1位:長岡生姜醤油ラーメン
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解説
第1位は176票を集めた「長岡生姜醤油ラーメン」でした。濃口醤油と生姜の風味が楽しめる、長岡市が発祥といわれているご当地ラーメンです。雪深い長岡でも体を温めてくれる生姜は、味のアクセントにもなっています。
長岡生姜醤油ラーメンの元祖といわれているのが、1960年代に創業した「青島食堂」。新潟県内だけでなく、東京・秋葉原にも支店を出しているので、都内でその味を楽しめるのもいいですね。
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投票結果(票数)
順位 | 項目名 | 票数 |
---|---|---|
1 | 長岡生姜醤油ラーメン | 176 |
2 | 燕三条背脂ラーメン | 154 |
3 | 新潟あっさり醤油ラーメン | 123 |
4 | 新潟濃厚味噌ラーメン | 54 |
5 | 三条カレーラーメン | 33 |
参考
- 燕背脂ラーメンMAP(新潟県燕市ご当地ラーメン)
- 燕三条背脂ラーメン(Wikipedia)
- 長岡生姜醤油ラーメン(Wikipedia)
- 「新潟5大ラーメン」を食す!【①長岡生姜醤油ラーメン 編】/長岡市(にいがた観光ナビ)
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