第1位:厚木家
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解説
第1位は厚木市にある「厚木家」でした。本厚木駅から2キロほどのところにある、家系ラーメンの総本山「吉村家」からの認定店。同店では豚骨醤油の濃厚スープにモチッとした酒井製麺、のり・チャーシュー・ほうれん草といったトッピングで彩られる定番の家系ラーメンが味わえます。
看板の「ラーメン」は食べれば食べるほど、その奥深い味わいがクセになる一杯。豚の濃厚なうまみと醤油のキレのバランスが良く、家系の伝統を継承しつつも同店の個性を打ち出しています。
【住所】〒243-0813 神奈川県厚木市妻田東2-25-11
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参考
- ラーメン二郎 横浜関内店|メニュー写真(食べログ)
- ラーメン二郎 横浜関内店|地図(食べログ)
- 【横浜市】ラーメン二郎は怖くない!初心者でも楽しく『ラーメン二郎横浜関内店』(Yahoo!ニュース)
- ラーメン二郎横浜関内店が大人気!その理由とローカルルールをリサーチ(TravelBook)
- ラーメン二郎 横浜関内店@横浜市中区長者町(ちょこの横浜ラーメン日記)
- 厚木家(家系総本山吉村家直系店)
- ラーメン 厚木家【ラーメン】@神奈川県厚木市(ただのラーメン好きブログ)
- ラーメン 厚木家|メニュー写真(食べログ)
- ラーメン 厚木家|地図(食べログ)
- 家系ラーメン(Wikipedia)
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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