【2023年11月版】「滋賀県で人気のうなぎ」ランキングTOP10！　1位は「おゝ杉」

　最新データを反映しているので、参考にしてみてください。ではさっそく上位の結果を見ていきましょう。

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著者・編集者：しょう湯

1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。

調査概要

　このランキングは、Googleクチコミの「ユーザー評価」「クチコミ件数」「価格フィルタ」「評価フィルタ」に基づいて作成されています。

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第2位：う嵐（4.5pt／124クチコミ）

　第2位は大津市浜大津にある「う嵐」です。注文後に店主が料理に使用するうなぎを生きた状態で見せてくれ、産地などを説明してくれるのが特徴で、その際には食べ方の好みなども聞いてくれるのだとか。さらにさばいて串打ちされた状態のうなぎまで見せてくれるので、丁寧な職人の技を感じることができます。香りが立つように高温で焼き上げられたうなぎは、こだわりの詰まった逸品です。

【住所】〒520-0047 滋賀県大津市浜大津3丁目3-2

第1位：おゝ杉（4.6pt／253クチコミ）

　第1位は大津市中央にある「おゝ杉」です。30年以上の歴史を持つ人気割烹料理店で、名物は店主考案だという「うなしゃぶ」。厳選された新鮮なうなぎを、特製のだしとたっぷりの野菜、豆腐が入った鍋にのせ、じっくりと火を通せば食べごろに。自家製ポン酢かわさびしょうゆで食べれば、うなぎのとろけるような食感を堪能できます。蒲焼とは違った表情のうなぎを一度味わってみてはいかがでしょうか。

【住所】〒520-0043 滋賀県大津市中央3丁目4-30

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