第3位:宮城県
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第2位:北海道
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解説
第2位は「北海道」でした。北海道の牡蠣の名産地といえば、「厚岸(あっけし)町」が挙げられます。釧路市から車で約1時間の場所で、厚岸湾から厚岸湖に通じている特殊な地形で、古くから漁場として栄えてきた町です。
日本で唯一、牡蠣が一年中水揚げされる厚岸町。栄養がたくさん入ったプランクトンが育まれ、牡蠣が生息するに適している場所だといわれています。プリプリで栄養満点の牡蠣は、ブランド牡蠣「カキえもん」として出荷されています。
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