第1位:広島県
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解説
第1位は、「広島県」でした。牡蠣の生産量が日本一の広島県は、ほどよい塩分濃度の穏やかな広島湾を有しています。殻は小さいながらも、身が大きく濃厚な味わいが、広島の牡蠣の特徴だといわれています。
おいしい牡蠣を育んでいるのは、地理的特徴だけではありません。広島にある「かきを処理する作業場に関する条例」も、安全性の高い牡蠣を供給できる仕組みに一役買っています。県独自の制度により、多くの人に信頼される絶品の牡蠣が生み出されているのでしょう。
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投票結果(票数)
| 順位 | 項目名 | 票数 |
|---|---|---|
| 1 | 広島県 | 62 |
| 2 | 北海道 | 47 |
| 3 | 宮城県 | 46 |
| 4 | 三重県 | 35 |
| 5 | 兵庫県 | 30 |
| 6 | 岩手県 | 26 |
| 7 | 岡山県 | 21 |
| 8 | 石川県 | 18 |
| 9 | 福岡県 | 14 |
| 10 | 長崎県 | 13 |
| 11 | 新潟県 | 11 |
| 12 | 佐賀県 | 8 |
| 13 | 鳥取県 | 7 |
| 14 | 青森県 | 6 |
| 15 | 静岡県 | 5 |
| 香川県 | 5 | |
| 茨城県 | 5 | |
| 18 | 秋田県 | 4 |
| 19 | 愛知県 | 3 |
| 千葉県 | 3 | |
| 大阪府 | 3 | |
| 福井県 | 3 | |
| 京都府 | 3 | |
| 24 | 熊本県 | 2 |
| 山口県 | 2 | |
| 福島県 | 2 | |
| 富山県 | 2 | |
| 島根県 | 2 | |
| 山形県 | 2 | |
| 和歌山県 | 2 | |
| 31 | 大分県 | 1 |
| 神奈川県 | 1 | |
| 高知県 | 1 | |
| 長野県 | 1 | |
| 岐阜県 | 1 | |
| 宮崎県 | 1 | |
| 鹿児島県 | 1 | |
| 滋賀県 | 1 |