第3位:まいどおおきに食堂
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解説
第3位は「まいどおおきに食堂」でした。フジオフードシステムが運営する定食屋チェーンで、国内だけでなく海外にも店舗を持ちます。
まいどおおきに食堂では、心にも体にも優しい、昔ながらのおふくろの味を提供。また、毎日精米したつきたてのお米や、国内の指定養鶏場で飼育されている鶏の卵を使用するなど、使用する食材にもこだわっています。
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第2位:大戸屋
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解説
第2位は「大戸屋」でした。大戸屋ホールディングスが運営する定食チェーンで、こちらも国内のみならず海外にも店舗展開しています。
大戸屋では「にっぽんの食卓ごはん」を手本とし、注文をもらってから店内調理を行っているのが特徴。焼き魚に添えられる大根おろしも、提供する直前にすりおろすなどのひと手間をかけています。
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