INDEX
第9位:元町珈琲
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第9位:ベックスコーヒーショップ
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第7位:珈琲館
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第7位:星乃珈琲店
第6位:サンマルクカフェ
第4位:ドトールコーヒーショップ
解説
第4位は得票率10.8%で2チェーンが並びました。1つは「ドトールコーヒーショップ」です。1962年にコーヒー豆の焙煎・卸売業として創業し、1980年に「ドトールコーヒーショップ」1号店を原宿でオープン。2023年11月時点で全国に1000店舗以上を展開しています。
コーヒー豆は直営農園のあるハワイ島コナをはじめ、世界約20カ国から調達。味わい深いコーヒーを入れるため手間のかかる直火式を採用し、じっくりと焙煎しているため、香り高く味わい深いコーヒーが楽しめます。
第4位:TULLY’S COFFEE
同率で「TULLY’S COFFEE」も第4位にランクイン。1992年にシアトルで誕生したスペシャルティコーヒーショップで、日本では1997年に1号店が銀座でオープンしました。2023年11月10日時点で全国に700店舗以上を展開しています。
優れた品質のコーヒー豆を発掘するため、グアテマラ国内に多数ある農協の協力のもと「カッピングコンテスト」を行い、買い付けを行うなどコーヒー豆を厳選。シアトル系スペシャルティコーヒーの「海外焙煎」という常識を覆し、焙煎したてのおいしさを追求し、2013年に静岡県にロースティングファクトリーを設置するなど、焙煎にもこだわっています。店舗で提供している「本日のコーヒー」は、毎日約10種類ほどのコーヒー豆から選んで提供されているため、毎日違った味わいが楽しめるのも魅力です。