ねとらぼ

第8位:楚辺そば

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第8位:首里そば

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第8位:すーまぬめぇ

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第6位:高江洲そば

第6位:宮里そば

第5位:なかむらそば

解説

 第5位は、得票率4.2%の「なかむらそば」でした。国頭郡恩納村に位置する沖縄そば店。きしめんのようなもちもちとした食感が特徴の自家製ちぢれ麺を使用しています。手間ひまかけて丁寧に仕込みをした黄金スープと、しっかり味付けされた三枚肉、そして沖縄の土で作った器が特徴です。

 1番人気とされるのは、沖縄特産のアーサ(一重草)が入った「アーサそば」。麺やカマボコにもアーサが練り込まれているので、アーサを存分に味わえます。そのほか、ボリュームたっぷりの三枚肉をのせた「三枚肉そば」や、12時間以上煮込んだてびちをのせた「てびちそば」など、数量限定メニューも用意されています。

第4位:浜屋(はまや)

解説

 第4位は、得票率4.6%の「浜屋(はまや)」でした。中頭郡北谷町に位置する沖縄そば店。しょうゆを使用せず、豚・鶏・かつおのうま味が凝縮されたシンプルな塩味のスープが特徴です。

 1番人気とされるのは、ボリューム満点の「浜屋そば(大)」。沖縄風炊き込みご飯の「じゅーしぃ」も人気を集めているようです。また、家で作って食べられる持ち帰り用のセットも用意。夏季には「氷ぜんざい」も楽しめます。

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