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第3位：らーめん まるはち
【住所】〒485-0016 愛知県小牧市間々原新田1900-1
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第2位：熱田味噌拉麺ぶりゆ
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解説
第2位は名古屋市熱田区にある「熱田味噌拉麺ぶりゆ」でした。神宮前駅から徒歩3分ほどにある同店は、2023年にオープンしたばかりの味噌ラーメンが売りのお店。愛知県で「拉麺ぶらい」「鶏番長」などを手掛ける人気店の新たなラーメンブランドです。
看板メニューは味噌から自家製の「みそらーめん」。鶏の風味がきいた濃厚味噌スープが特徴で、まろやかな甘みと深いコクが病みつきになる一杯。トッピングの牛肉そぼろのうまみも混ぜれば、また違った味わいに変化。卓上には「スパイス醤」と「海老オイル」が用意されており、さらなる味変が楽しめます。洋風・和風の2種類が用意されている和え玉で締めるのもおすすめ。
【住所】〒456-0031 愛知県名古屋市熱田区神宮3丁目5-6
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