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第3位：半田屋
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解説
第3位は「半田屋」でした。北海道・東北地方を中心に店舗を展開している定食チェーンで、昔ながらの「おふくろの味」を基本としているお店です。
半田屋の魅力はメニューの組み合わせ次第で、自分好みの食事ができること。おなかいっぱい食べたいという人だけでなく、お年寄りや健康が気になる人も多く利用しているようです。
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第2位：大戸屋
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解説
第2位は「大戸屋」でした。大戸屋ホールディングスが運営する定食チェーンで、海外にも店舗を展開しています。
「にっぽんの食卓ごはん」を手本とする大戸屋では、注文をもらってから店内調理を行っているのが特徴。焼き魚に添えられる大根おろしも、提供する直前にすりおろすなどのひと手間をかけています。このような取り組みもおいしさにつながっているのでしょうね。
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