「東京都のレバニラ炒めの名店」ランキングTOP10！　1位は「ふーみん」【2023年11月29日時点／SARAH】

　レストランのメニュー単位でレビューを投稿できるグルメコミュニティサービス「SARAH」は、全国各地の魅力的な料理とユーザーの“出会い”をつくるサービス。ユーザー投稿をベースとした料理別・おすすめ店舗の紹介記事なども掲載しており、それまで知らなかったおいしい料理にめぐり会えると人気を集めています。

　今回はそんな「SARAH」の協力のもと、「東京都で人気のレバニラ炒め」を紹介します。ランキングは、2023年11月29日時点のユーザー評価などの指標に基づいています。

（出典：SARAH「東京都のレバニラ炒めの人気おすすめランキング」）

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東京都のレバニラ炒めの人気おすすめランキング

第2位：おけ以 （ニラレバ）

　第2位は「おけ以（ニラレバ）」でした。おけ以はミシュランビブグルマンに掲載されたこともある飯田橋の餃子の名店です。「餃子の店」と書かれた暖簾（のれん）をくぐると、店内は昔懐かしい町中華といった雰囲気が漂っています。看板メニューは餃子ですが、ニラレバもおけ以の人気メニュー。ニラレバのレバーは絶妙な火の通り加減で、臭みもなくふんわりとした食感です。濃いめのタレで味付けされたレバーの上に、しんなりと炒められたニラがたっぷりのっています。

第1位：中華風家庭料理 ふーみん（鶏レバーと黄ニラの炒め）

　第1位は「中華風家庭料理 ふーみん（鶏レバーと黄ニラの炒め）」でした。ふーみんは表参道の骨董通りにある台湾家庭料理のお店で、小原流会館の地下1階にあります。ランチタイムには行列ができ、ディナータイムも予約必須級の人気店です。テキパキとして丁寧な接客が好評で、おいしい料理がスピーディーに提供されます。鶏レバーと黄ニラの炒めも人気メニューの1つ。しっとりとした食感の鶏レバーに、黄ニラの歯ごたえがアクセントになっています。甘辛く濃いめの味付けで、ご飯がすすむ一品です。

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