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第1位:中華そば 四つ葉

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解説

 第1位は「中華そば 四つ葉」でした。比企郡川島町にある同店では、“シンプルに 大切に 想いを込めた中華そば”をコンセプトにラーメンを提供。2023年10月には、鳩山町に新店舗「らぁ麺 花萌葱」のオープンも行いました。

 人気メニューのひとつは「四つ葉そば」。比内地鶏をメインに複数の鶏でだしを取ったスープと、濃口醤油のタレを合わせて作る濃厚な一杯です。地元・川島町の食材にもこだわり、醤油は「笛木醤油」のものを、卵は「矢部養鶏場」の「トップラン」を使用しています。

【住所】〒350-0158 埼玉県比企郡川島町伊草298-20

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参考

※当記事では、X社(旧:Twitter社)が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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