【女性が選ぶ】ご当地麺がおいしいと思う「都道府県」ランキングTOP21！　第1位は「北海道」【2022年調査結果】

　ねとらぼ調査隊ではアンケートサイト「ボイスノート」協力のもと、全国の女性を対象に「ご当地麺がおいしいと思う都道府県は？」というテーマでアンケートを実施しました。

　日本各地にご当地麺がたくさんありますが、女性から「ご当地麺がおいしい」と選ばれたのはどの都道府県だったのでしょうか。それでは、ランキングを見ていきましょう！

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著者・編集者：林田祐太郎

構成作家、放送作家。歴史能力検定1級合格。NHKドキュメンタリー番組の取材を経験。マンガ、アニメが大好きです。

調査概要

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【女性が選ぶ】ご当地麺がおいしいと思う「都道府県」ランキングTOP21！

第5位：神奈川県

　第5位には「神奈川県」がランクインしました。神奈川県では、横浜発祥の「家系ラーメン」が有名。「吉村家」が始まりとされ、とんこつしょうゆベースの濃厚なスープとコシのある太麺を特徴とするラーメンです。

　また、横浜には、色とりどりの野菜にあんをかけた「サンマーメン」というご当地麺があります。漢字で書くと「生馬麺」となり、生（サン）は「新鮮でしゃきしゃきした」、馬（マー）は「上にのせる」という意味があり、神奈川県内の中華屋でよく見られるメニューです。

第4位：栃木県

　第4位には「栃木県」がランクインしました。栃木県のご当地麺といえば、「佐野ラーメン」があります。佐野のおいしい水で作るしょうゆ味のあっさりしたスープとコシのある縮れ麺が特徴的なラーメンです。

　佐野市内のラーメン店で結成された「佐野らーめん会」には60を超える店舗が加盟。伝統的な製法である青竹を使った手打ち麺を提供する店舗だけでなく、塩やみそ、ゴマなどの創意工夫を凝らしたラーメン店も存在しています。

第3位：香川県

　第3位には「香川県」がランクインしました。香川県はいわずと知れた「讃岐うどん」の聖地。うどんを愛する「うどん県」としても知られており、人口1万人あたりの店舗数やうどん用小麦粉使用量が全都道府県で1位を記録しています。

　ゆでたての麺を冷水で締めてしょうゆをかけて食べる「生じょうゆうどん」、タンパク質やビタミンが豊富な「どぜう（どじょう）うどん」など、さまざまなうどんがあります。

第2位：福岡県

　第2位は「福岡県」でした。福岡県の代表的なご当地麺として知られるのが「博多ラーメン」。主にとんこつを長時間炊き出し白く濁らせた濃厚なスープと低加水の細麺が特徴で、「替え玉」システムを採り入れていることでも知られています。また、「久留米ラーメン」もご当地ラーメンとして有名で、博多ラーメンよりもさらに濃厚なスープが特徴的な一品です。

第1位：北海道

　第1位に輝いたのは「北海道」でした。北海道といえば、札幌のみそラーメン、函館の塩ラーメン、そして旭川のしょうゆラーメンという、3つの味を楽しめるご当地ラーメンが有名。

　他にも、かつおだしベースのあっさりとしたしょうゆ味のスープに縮れ極細麺が特徴の「釧路ラーメン」など、ご当地ラーメンの種類が豊富な北海道。「札幌ラーメンショー」をはじめとする、ラーメンのイベントも盛りだくさんです。

　ランキングの全順位は、次のページからご覧ください！

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