「北海道のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「麺屋 彩未」【2023年12月5日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「北海道のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年12月5日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「北海道のラーメン店」人気ランキング

第5位：中華そば カリフォルニア

　第5位は「中華そば カリフォルニア」でした。化学調味料を使わずに仕上げるこだわりのメニューを提供する同店。人気の「チャーシュー肉 ワンタンそば」はすっきりとクリアなスープながら、濃厚なうまみが味わえると評判です。

【住所】〒003-0803 北海道札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水1F

第4位：すみれ 札幌中の島本店

　第4位は「すみれ 札幌中の島本店」でした。「味噌」「正油」「塩」と3種のスープのラーメンメニューをそろえており、中でも「味噌」は札幌ラーメンを代表する一杯です。ひき肉・モヤシ・タマネギ・ニンニクを炒め、スープと特注のみそを加えて仕上げる自慢のスープは絶品で、濃厚かつスパイシーなおいしさがクセになってしまうようです。

【住所】〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島二条4-7-28

第3位：Japanese Ramen Noodle Lab Q

　第3位は「Japanese Ramen Noodle Lab Q」でした。北海道産の地鶏や豚骨、昆布などスープの素材にこだわる同店。定番メニューは「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」の2種です。「醤油らぁ麺」は「生揚げ醤油」などをタレに用い、しょうゆのうまみも味わえる一品。一方、「塩らぁ麺」はホタテや焼き干し、海塩などを用いたタレがスープに加わり、複数のうまみが重なる味わいが特徴です。

【住所】〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル B1F

第2位：ラーメン二郎 札幌店

　第2位は「ラーメン二郎 札幌店」でした。札幌市北区にある同店のメニューは、人気の「ラーメン」のほか「ミニラーメン」もあり、「つけ麺」「汁なし」への変更もできます。

　同店では券売機に麺のボリュームや豚肉の枚数などに関して解説があり、初めて訪れた人も安心して楽しめそうです。「生卵」「タマチ（タマネギキムチ）」「ねぎ生姜」といったトッピングもあり、自分好みの一杯にカスタマイズ可能です。

【住所】〒060-0806 北海道札幌市北区北六条西8-8-11

第1位：麺屋 彩未

　第1位は「麺屋 彩未」でした。札幌の名店「すみれ」で7年ほど修行を積んだ店主が、2000年11月に創業したお店です。メニューは看板の「味噌らーめん」をはじめ、「醤油らーめん」「塩らーめん」などを提供。すみれの味を継承しつつ、彩未独自のテイストを加え、店主が理想とする一杯を提供しています。

　ベースとなるスープはそれぞれの味が生きる、豚骨ベースに香味野菜や昆布などを加えて仕上げたもの。また麺は「森住製麺」に特注した、プリッとした食感の多加水麺を採用しています。

【住所】〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12

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