「長野のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「麺道 麒麟児」【2023年12月7日時点の評価／ラーメンデータベース】

　さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「長野のラーメン」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年12月7日時点のものです。

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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

「長野のラーメン店」人気ランキング

第5位：らあめん 寸八 総本店

　第5位は「らあめん 寸八 総本店」でした。同店のこだわりは、豚・鶏のガラをじっくり炊いて仕上げたこってりスープとあっさりスープ。また麺は、細ストレート麺や中太ストレート麺など、計4種を用意しています。看板メニューの「豚骨醤油らあめん」は、地元の信州醤油を用いた豚骨醤油スープと、食べごたえある自家製麺の相性が抜群。金・土・日曜日は、朝7時から営業しており、朝ラーメンも楽しめます。

【住所】〒390-0821 長野県松本市筑摩4-3-1

第4位：酔麺 此乃花

　第4位は「酔麺 此乃花」でした。メニューは「桃太郎ラーメン」「角煮ラーメン」「熊本ラーメン」などをラインアップ。中でも桃太郎ラーメンは、チャーシューのほか、ゆで卵やキャベツ、豚の角煮などが乗った、具だくさんでボリュームある一杯。動物系のだしをベースにしたスープは、マイルドな味わいで、揚げニンニクが香るのも特徴です。

【住所】〒386-1546 長野県上田市浦野92

第3位：拉麺 阿吽

　第3位は「拉麺 阿吽」でした。メニューは、ムロアジ節をふんだんに使った「室鯵豚骨拉麺」や、鶏・鴨・魚介を用いたコク深い「節塩拉麺」など、さまざまラインアップ。また、麺は、平打ちの「挽きたて信州香麦麺」や、細麺の「絹織麺」、小麦に“もち姫”を用いた「もち姫太麺」といった、粉挽きから製麺までこだわる3種類の自家製麺を用意しています。

【住所】〒380-0928 長野県長野市若里4-15-18

第2位：らぁ麺 麦一粒

　第2位は「らぁ麺 麦一粒」でした。北安曇郡の国道147号線沿いにあるお店。創業は2017年、関東のラーメン屋で修業した店主が“麦一粒さえも大切に”という思いのもと、化学調味料を一切使用しないラーメンを提供しています。

　定番メニューは「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「煮干し醤油らぁ麺」の3種類。「醤油」には鶏スープを、「塩」には鶏と魚介を使用するなど、スープによりだしを変化させています。不純物を取り除いた純水を使うことで、素材からだしをより多く引き出す工夫も特徴的です。

【住所】〒399-8501 長野県北安曇郡松川村赤芝7002-3

第1位：麺道 麒麟児

　第1位は「麺道 麒麟児」でした。長野市川中島町原にある、2011年開業の鶏清湯・鶏白湯ラーメンの人気店。最寄りの「篠ノ井駅」からは1.3キロほどの距離にありますが、駐車場を備え、車での訪問もおすすめです。

　メニューは、大量の鶏ガラや鴨ガラを用いた淡麗スープの「中華そば」や、鶏白湯スープの「鶏そば」などをラインアップ。また、超濃厚つけ汁の「鶏搾りつけそば」など、つけ麺も用意しています。

【住所】〒381-2224 長野県長野市川中島町原657-4

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